Mama Živilė „Mamyčių klubui“ atsiuntė nuostabaus skonio pyrago receptą, kurį, tikina, tikrai labai paprasta pagaminti. Tad nedelskim!
Sudėtis:
2 šaukštai krakmolo,
150 g grietinės,
500 g varškės,
200 g sviesto,
2 stiklinės cukraus,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
4 kiaušiniai,
2 šaukštai kakavos,
2 stiklinės miltų
{pic:varskespyragas}
Paruošimas
Tešla:
Ištirpinkite sviestą, šiek tiek ataušinkite. Atskirai išsisukite vieną kiaušinį su stikline cukraus, tuomet viską sudėkite į ataušintą sviestą ir išsukite, kol aptirps cukrus. Atskirai į dubenį įberkite reikalingą kiekį miltų, kakavos ir kepimo miltelius.
Viską išmaišykite ir užpilkite paruoštą sviestą su cukrumi ir kiaušiniu. Tuomet viską gerai sumaišykite rankomis. Tešlą padalinkite į dvi dalis, sudėkite į atskirus maišelius ir valandai įdėkite į šaldymo kamerą.
Varškės įdaras:
Ištrinkite varškę, sudėkite krakmolą, grietinę ir išmaišykite. Atskirai suplakite 3 kiaušinius su stikline cukraus, po to juos supilkite į varškės masę ir viską sumaišykite. Galima dėti razinų, džiovintų vaisių, bet nebūtina.
Pasiruoškite pyragams skirtą kepimo skardą. Vieną dalį sutarkuokite burokine tarka (bus pagrindas). Ant pagrindo pilkite varškės masę, po to likusią tešlos dalį užtarkuokite ant paviršiaus. Kepkite apie valandą
Skaniausia valgyti užsigeriant pienu!
P.S. Į pyragą nebūtina berti kakavos. Skanu ir be jos, bet tada pabandykite į varškės masę įdėti supjaustytų bananų arba obuolių!
Mama Živilė Gibiežaitė – Bagdonienė
Skanu!!!
butinai zivile issikepsiu suta pyraga labai megstu varskes pyragus. As daugiause kepu varskes apkepa
Ačiū už receptuką. Dažnai norisi kažko naujo, o receptukų per daug nebūna. Reikės pabandyt. Manau, per daug saldu nebūna.
Isiterpsiu....Zivile, viliuosi neuzpyksi..?.Jei dedate saldzia kakava,zinoma, bus per saldu.Jei nedesite jokiu vaisiu,uogu, gal ir geriau sumazinti cukraus kieki,bet jei dedate obuoliukus ir riesutukus,saldumas tampa savo vietoje. Ir Mamytes,kaip bebutu keista,bet karstumas orkaites priklauso nuo pacios orkaites.Ta as patyriau "savo kailiu".As kepu paprastai 10 min. 200 laipsniu, o likusi laika 180.Dar gaminio kokybe lemia kiek kartu orkaite atidarinejote.As stengiuosi jos neatidarineti.
Taigi taigi, kepu pyraga. Tik noreciau suzinoti kokia orkaiteje temperatura laikyti visa valanda? 😀
Vakar ismeginau shita receptuka,bet gavosi per saldus,manau cukraus kieki reikia sumazinti.O seip receptukas super:-)ACIU
tiek pagyrimu reiks ir man pabandyti iskepti ta skanumyna,tikiuosi pasiseks😉
norejau senai ismokti nauja piraga su varskyte aciukas labai zivilei
labai malonu girdeti, dekui Jums 😀
Aciu.Issikepiau du.Nusiveziau i svecius,man neliko,tik maza gabaliuka paragavau...Visi liko suzaveti.
esu kepus sita pyraga daugeli kartu, tik mes nededame kakavos, nes niekam seimoje ji nepatinka 😀 Labai saunus pyragas, bandziau deti vietoj razinu svieziu melyniu 😀 tai oi koks skanumelis😛
JEGA!!!!!!!!!!
mm skaniai atrodo 😀
jau ta pyraga esu kazkur maciusi,,
Man artimiausia parduotuve turbut ne arciau kaip uz 10 km...tai kazin, ar labai verta krakmolo vaziuoti?
tiesa cia as rasiau, eilini kart pamirstu prisijungt, reiks bilobila pradet gert 😃
😃DDD ne nu su tuo krakmolu prajuokinot 😃DD
Aciu uz recepta.Ai,kaip norisi isbandyti...bet paaiskejo,kad krakmolo nera namie...
oho,gardumelis...
gaila,kad neturiu orkaites-jau buciau ejusi kepti😀
butinai isbandysiu, nes nesugalvoju, kur panaudoti vaiko nesuvalgyta varske, nes vienos labai nemegstu.