Žinai skanių ir nepaprastų valgių, kuriuos pati gaminai ir kuriuos skanavo tavo šeima, receptų? Tad pasidalink jais su „Mamyčių klubu“.
Mama Laura Budrikienė nori pamokyti visas pačioms pasigaminti „Napoleoną“. Teks nemažai paplušėti.
Tešlai reikės:
700 g miltų,
4 šaukštai grietinės,
500 g sviesto,
žiupsnelis druskos,
3 kiaušiniai.
{pic:tortas}
Ant medinės lentos (geriausiai apvalios) supilti miltus, juose padaryti duobelę ir įpilti grietinę, sudėti sviestą bei kitus nurodytus produktus.
Kapoti tol, kol tešloje neliks sausų miltų. Po to padalinti tešlą į tris dalis ir kočioti papločius. Tešlą įdėti į vandeniu sudrėkintą skardą, išbadyti šakute ir kepti 175 laipsnių temperatūroje. Papločius kepti kiekvieną atskirai ant kepimo popieriaus.
Kremui reikės:
500 g sviesto,
120 g miltų,
350 g cukraus,
1 stiklinė pieno,
1 pakelis vanilinio cukraus.
Kremui skirtą sviestą puodelyje užvirinti, supilti miltus ir pakaitinti, kol jie pagels. Atskirai užvirinti pieną su cukrumi, supilti į sviestą su miltais, smarkiai maišant dar kiek pakaitinti ir nukelti nuo ugnies, mediniu šaukštu sukant masę.
Atšaldyti, po to įmušti kiaušinio trynius ir sukti, sudėti vanilinį cukrų. Kremu pertepti atvėsusius papločius.
Galima vieną paplotį pertepti bruknių ar serbentų uogiene – būna truputį rūgštelės. Perteptą tortą laikome kambario temperatūroje apie parą , kad įsigertų kremas į papločius.
Darbo tikrai daug, bet rezultatas – nepakartojamas!
Laura Budrikienė
Laukiame receptų ir iš vaikiško meniu! Siųsk juos su nuotraukomis adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt
super tortas reikia ir man toki pasigaminti sunelio gimtadienio proga:|)
Skanu mmmm 😀 bet man atrodo daug darbo prie jo, tad wis neprisiruosiu ir perku parduotuweje 😉
pats megstamiausias mano tortas 😀 skanesniu nebuna 😀
DAR SKANIAU PERTEPTI TOKIU KREMU:KAMBARIO TEMPERATUROS SVIESTA ISPLAKTI IKI BALTUMO ,SUPILTI KONDENSUOTO SALDAUS PIENO INDELI,GALIMA IR VIRTA,AR RUDUDU NAUDOTI.LABAI GERAI ISPLAKTI.BAIGIANT PLAKTI IPILTI PUSE STIKLINES KAVOS IR TRUPUTI BRENDZIO.PERTEPTI TORTA IR PALAIKYTI PER NAKTI.😀
Kas tingi ar neturi laiko kepti biskvitus, pabandykite su bemiele sluoksniuota tesla is parduotuves 😉
isbandziau ir sakau tikrai labai skanus tortas!😉
ARTĖJA MANO DUKRYTĖS GIMTADIENIS IR JAU SUKU GALVĄ KOKĮ TĄ TORTĄ DARYTI KAD UŽTEKTŲ IR BŪRIUI VAIKUČIŪ IR TĖVELIAMS MANAU KAD ŠIS TIKRAI TIKS BANDYTI REIKS VIENĄ REISA ANKSČIAU KAIP ČIA MUMS GAUSIS😀 AČIŪ KAD PASIDALINOTE SAVO LAIMĖJIMAIS😀
labai skanu!!mm 😀 reikes bandyti pasidaryti, dar nebandziau 😀 aciu uz tokius skanius receptukus mamytems 😀
labai skanus tortas,iskepsim tetuko sugryzimo progai(smile)
peiliu kapot
laura,ten parasyta "kapoti kol nebebus sausu miltu" tai cia kuo peiliu?nesupratau biski.megstu tortus kepti,o tokio nesu kepus.mano visi tortai tai su grienineles arba zele pertepimu.niekada nesu kremo virusi.
Nekokie is musu smaliziai,bet per tetuko gimtadieny nepirksim torto,o kepsim napaleona😀
Koks skanumėlis... Ačiū šaunioms mamytėms, kad noriai dalinasi. Šaunuolė laura .
skanus tortas, as ir gaminu ji, nes mano vyras labai megsta 😀
o i piena galima ipilti ir krakmolo tirstesnis kremas bus
tiesa noriu pridurti torto krema galima improvizuoti ivairiais skoniais pertepimus ir galima as rasiau kas viena skluoksni pertepti uogiene tad igaunamas rugsteles skonis.
pats skaniausias tortas yra Napoleono tortas, aciu mamytei uz isduota recepta, nes Napoleonas butu niekam neisdaves...
labai viliojančiai atrodo, nesu tortų kepėja, bet labai jau jo norėčiau , ir vyrą pamaloninčiau 😀
gal reiks pabandyt
ai, mamytes as matau,kad jo nespesiu pradeti daryti....tai pajuokausiu,kad uzduoti jums palieku...
kol busiu isvykus,kad rasciau kurios nors padaryta!!!!
Skaniai atrodo