Ši kartą siunčiu tortuko receptą, kurį kepiau vyro mamos gimtadieniui. Tokie gaivūs, nelabai saldūs tortukai – jos mėgstamiausi.
Norėdami sumažinti kalorijų kiekį šiame torte, naudokite liesą jogurtą ir mažiau grietinėlės.
26 cm skersmens kepimo formai reikės:
2 kiaušinių,
80 g cukraus,
2 šaukštų šilto vandens,
100 g miltų,
100 g lazdyno riešutų.
Kremui:
9 šaukšteliai želatinos,
1 indelis konservuotų vyšnių (aš naudojau avietes ir vyšnias iš kompoto),
1 indelis konservuotų abrikosų,
600 g jogurto,
100 medaus,
2 šaukštai citrinų sulčių, pusės citrinos žievelės,
200 g grietinėlės.
Papuošimui:
graikiškų riešutų,
konservuotų abrikosų,
vyšnių iš kompoto.
Gaminimas
1. Formą išklokite kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Kiaušinių baltymus su puse cukraus išplakti iki standžių putų, o trynius išplakite su vandeniu ir likusiu cukrumi.
{pic:1}
2. Miltus sumaišykite su susmulkintais graikiniais riešutais ir su baltymų putomis bei sukrėskite į trynių masę. Viską atsargiai išmaišyti ir sukrėsti į formą. Kepti 15 min.
{pic:2}
3. Nupilkite skystį iš konservuotų vaisių ir uogų indelių. Jogurtą sumaišykite su 80 g medaus, citrinų sultimis ir tarkuota citrinos žievele. Ištirpinkite želatiną ir sumaišykite ją su jogurtu. Suplakti grietinėlę ir supilti ją į jogurtą.
{pic:3}
{pic:4}
4. Abrikosų skystį sumaišykite su likusiu medumi ir pašildykite. Mišiniu sudrėkinkite torto pagrindą. Trečdalį kremo užtepkite ant pagrindo, išdėliokite abrikosus bei vyšnias. Sudėkite likusį kremą ir dėkite į šaldytuvą stingti.
{pic:5}
{pic:6}
{pic:7}
Uogas, vaisius, riešutus galima keisti.
{pic:8}
Skanaus!
Jurgita Pečiukonienė (jurgosius)
tikrai panasios 😀
taip turiu kortele 😀 ir pagal ja pabandziau ir tikrai patiko 😀
jelia, as zelatina isbrinkinu ir mirobangu krosneleje pasildau 30min bet rekia stebeti, kad neperkaistu, nes skirtingos mikrobanges skirtingai sildo ir truputi atvesinus supilu i jogurta, ir viskas.
sveiki, lab aciu uz receptuka, jau perrasiau. tik turiu viena klausimeli, nes kazkada panasu bandziau daryti, irgi su zelatina reikejo, tai man nepavyko, tai dab noriu issiaiskint, ar ta zelatina kaip istirpinti? pagal taip kaip nurodyta ant pakelio zelatinos?
jurgosius db jau supratau kur šį torto receptą mačiau 😃 tu tikriausiai turi tokia korteles receptų ? Turiu ir aš 😉
atridi skaniai, ir neturetu buti labai sudetinga 😀 kaip tik kaledos arteja, reikes pabandyti 😉
dievinu vaisinius tortus;-)
turbut labai skanus!!!!!!!!!!!
atrodo pasakiskai
Tikrai skaniai atrodo, pabandyt reiktų 😉
jogurtiniai tortai-patys skaniausi 😀 😀
oi kaip skaniai atrodo pasaka 😀
atrodo skaniai 😀
turetu but labai skanu,as kaip tik tokius megstu😀reiks butinai ant svenciu pabandyt isikept
visai nieko atrodo😀
atrodo skaniai, 👍 bet as kepdama i jogurtinius tortus niekad nededu riesutu 😉
PAVADINIMAS NESUINTRIGAVO..NU BET VAIZDELIS...NIAM NIAM 😀
Mmm...Koks gardumynas😀Artimiausiu metu butinai juo pradziuginsiu ir savo brangia seimynele😀
Jau kiek turėsiu receptukų kalėdom 😀 Labai skaniai atrodo 😍 Ačiūūūū 😘
man taj labai patinka tokie gaivus tortai nepatinka kai buna riebus baisiai
ir vaizdas yra ir skonis jau burnoj jaucias😃 saunuole👍😉