Kai užderi didelės cukinijos, bent jau man, skaniausia iš jų gaminti kugelį. Ir nesudėtinga, ir labai skanu!
Didelę cukiniją sutarkavau tarka ir tirščius nusunkiau
Pusę svogūno galvutės supjausčiau ir pakepiau keptuvėje.
Į tarkuotą cukinijos masę įdėjau 3 kiaušinius, stiklinę miltų, pakelį fetos sūrio (apie 100g, jį sutarkavau tą pačia tarka kaip ir cukiniją), pagal skonį druskos, pipirų, kario ir kepintus svogūnus.
Kepiau 1 valandą 200 ⁰C temperatūroje. Kaip paprasta ir skanu!
Skanaus!
