Šį pyragą dariau pagal Mamyčių klubo „Skanus varškės pyragas“ receptą, bet šiek tiek patobulinau. Skonis pasakiškas! Pabandykite, tikrai nenusivilsite!
Sudėtis:
Tešlai:
200 g sviesto,
1 kiaušinis,
2 stiklinės miltų,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
1 stiklinė cukraus.
Įdarui:
500 g varškės,
2 šaukštai krakmolo,
3 kiaušiniai,
200 g grietinės,
2-3 bananai,
1 stiklinė cukraus.
Kita: tamsi šokoladinė glazūra (jei pirktinė, reikės dviejų pakuočių) ir kokoso drožlės.
Paruošimas
Ištirpinti sviestą. Atskirai išplakti kiaušinį. Kai sviestas šiek tiek atauš, supilti kiaušinį, sudėti cukrų ir išsukti, kol aptirps cukrus. Atskirame inde susipilkite miltus, kepimo miltelius ir supilkite paruoštą sviestą su cukrumi. Maišykite rankomis iki vienalytės masės. Pasiruoškite du atskirus maišelius. Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis, sudėkite į maišelius ir palaikykite 30-40 min. į šaldymo kameroje.
{pic:1}
{pic:2}
Per tą laiką pasiruošiame įdarą. Išsitriname varškę. Gerai išplakame kiaušinius kartu su cukrumi. Į varškę dedame grietinę, krakmolą, supilame išplaktus kiaušinius su cukrumi, sumaišome. Bananą supjaustome smulkiais griežinėliais ir sudedame į įdarą. Sumaišome.
{pic:3}
{pic:4}
Pasiruošiame kepimo formą. Vieną dalį sutarkuokite burokine tarka (bus pagrindas). Ant pagrindo pilkite varškės masę, po to likusią tešlos dalį užtarkuokite ant paviršiaus. Kepkite apie valandą 170-190 laipsnių temperatūroje.
{pic:5}
Pyragui iškepus palikite jį atvėsti. Vėliau užpilkite ant jo viršaus glazūrą ir gausiai užbarstykite kokosais, kurie pyrago viršui suteiks traškumą.
{pic:6}
Pyragą galima valgyti, kai glazūra visiškai sustings.
{pic:7}
Skanaus!
Živilė Gibiežaitė-Bagdonienė
Pyragas tiesiog nuostabus!!! Kaip tik dabar juo megaujuosi su kava 😀
Aciu uz recepta!
Labai aciu uz receptuka, pyragas super
Labai dekui uz nuostabu recepta,pries pusvalandi issikepiau si pyraga,o kai apibarsciau kokosais,tai net gaila pasidare prapjaut,toks grazus,o kad skanus tai zinau,nes esu kepus ta pyraga,pagal kuri sitas receptelis
niam niam:]
AS KEPIAU GAVOSI SUPER IR LABAI SKANU DEKOJU MAMYTEI UZ RECEPTA
aisku kad as pati kazka pridirbau ne taip.............................. parasyk savo skype. atsiusiu kaip gavosi man ji
tu cia apie eglute Ziviliuk?😉
man visai neiskilo....☹ kazka prichimicinau vadinasi.....bet ir neiskilusi supjausciau😉 buvo dovana dedei 😉 atrode lab grazei.... tik tas blynas kietas, sudziuvo
labai skaniai atrodo kaip tik arteja gimtad tai kibsiu i gamyba
Ir man seilės išbėgo.... 😍 Labai skaniai atrodo... Kai tik turėsiu laiko, kibsiu į darbą 😀 Ačiū už receptuka 😉
labai uzsinorejau foto pamaciusi, pulciau net dabar bandyti, bet varskes ir grietines neturiu, teks kitai dienai atideti
Mmmmmmmmm kaip skaaaaniai atrodo......😀
as iki taves kol dasigabensiu,Zivile,dar 5 pyragus spesi iskept😃vistiek aciu uz kvietima😀
skanumelis 😀
Mmmm skaniai atrodo 😛
ai kaip skaniai atrodo................. tik bijau naujo ka bandyt...☹ isivaizduok zivile, sventems kepiau tavo eglute... neiskilo man...☹
Labai skaniai atrodo, įsitrauksiu į sąrašą
oj koks lengvas pyrago receptas ir manau lb skanus , saunuole
skanu 👍
as noriu i svecius pas tave😀