Arabų kavos gėrimo ritualai

Arabų kavos gėrimo ritualai

10. Apr 2012, 07:20

Berašydama referatą, vienoje labai senoje knygoje aptikau arabų kavos gėrimo ceremoniją. Man tai pasirodė gana įdomu, todėl sugalvojau pasidalinti ir su jumis.


"Sukryžiavę kojas, svečiai susėda palapinėje vyrų pusėje. Kol svečiai nepavaišinti kava, apie reikalus nekalbama. Atneša kupranugarių išmatų, balaną pakurai, vandenį ožkos burdiuke. Kai užgęsta paskutinės ugnies liepsnelės, šeimininkas ant metalinės skardos arba į didelį šaukštą meta saują žalių pupelių ir nuolat maišant jas paskrudina.

 

Paskui suberia į samtį, kad atauštų. Iš nedidelio kavinuko vakarykščią kavą perpila į kitą kavinuką, įpila vandens ir užkaičia ant ugnies. Kavos pupeles šeimininkas suberia į metalinį grūstuvėlį ir ne šiaip sau jas mala, o tam tikru ritmu išstuksena įmantrią melodiją. Svečiai žavisi garsais ir stebisi šeimininko menu.

 

Tai tęsiasi penkias, septynias minutes. Kavinukui užvirus, į jį atsargiai įberiama kava ir kaitinama dar iki trijų kartų. Grūstuve sugrūdamas kardamonas ir suberiamas į kavą.

 

Gėrimas supilamas į kavinuką su plačiu snapeliu. Jis užkemšamas palmių pluošto gumulėliu - pro jį filtruojama kava. Pirmasis kavos paragauja šeimininkas, tuo parodydamas, jog kava neužnuodyta, paskui įpila garbingiausiam svečiui ir iš eilės visiems likusiems. Kai svečiai padėkoja šeimininkui, prasideda diskusija" 

 

Štai tokia istorija, net gėda pasidarė, kad aš kartais tingiu užkaisti arbatinį ir užplikyti jau paruoštos kavos, be ritualų...

05. Apr 2015, 02:09

😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀
Kavos aparatų remontas www.kavosmeistras.lt
Kokybiškas darbas
Malonus bendravimas
Greitas aptarnavimas
meistras Marius tel. 🤓625-35950
Kaunas
www.kavosmeistras.lt
😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀

05. Apr 2015, 02:09

😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀
Kavos aparatų remontas www.kavosmeistras.lt
Kokybiškas darbas
Malonus bendravimas
Greitas aptarnavimas
meistras Marius tel. 🤓625-35950
Kaunas
www.kavosmeistras.lt
😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀

10. Apr 2012, 22:15

(poolparty) oi tie vyrai 😃 bet va kavos ritualas kai ir kitu saliu ritualai,zalios arbatos gerimo ceremonijos, tai labai grazu, bet nezinau ar islaukciau taip ilgai laukti ... pernoreciau to gerimo (bug) 😃

10. Apr 2012, 16:26

jo jo vyrai masinas myli labiau nei moteris bet kazkodel nei tom nei tom nesugeba pasirupint 😃

10. Apr 2012, 16:25

butent, kad jie nieko nedaro!!! 😈 masina reik TA pravaryt, tai nesugeba net lempu sutikrint ar visos dega 😈 ir tepalu apvalyt kur imanoma prieit 😈

10. Apr 2012, 16:22

ka tau jie padare? 😃 as jau seniai isitikinau kad ner vyru 😃 😃

10. Apr 2012, 16:21

liuks😃 as irgi maciau skrendanti gandra, praeita savaite😀 o as pikta kaip kazi kas!!! 😈 kazi ar dar yra pas mus zemej tikru vyru 😈 😈 nes aplink mane tai ner tokiu!!! 😈 😈

10. Apr 2012, 15:57

beje siandien pirma karta maciau skrendancius gandrus 😀 du 😀 jobs tvai roges gal istekesiu pagaliau 😃 😃 😃 😃

10. Apr 2012, 14:38

pyp pyp pyp pyp 😃 eisiu siandien pas drauge kokteiliu gert tai gal biski aprims nervai, o ryt arba poryt atvaziuos mano vyruks tai isvis busiu rami kaip belgas 😃

10. Apr 2012, 14:27

jo, tai pypinam😃 gal niekam neuzkliusim😃

10. Apr 2012, 14:26

nu jo geriau nesakyk nes reiks tavo komentara uzpypint 😃 😃 😃 😃

10. Apr 2012, 14:23

tai jau butu visiskas...patylesiu😃

10. Apr 2012, 14:14

nebent pasisleps jis 😀

10. Apr 2012, 13:58

nu jau po velniu😃 nu tai svarbu, kad jau sekanti karta atves😃

10. Apr 2012, 13:57

jo siandien nuo ryto nervuojuos, galvojau kaip bus kai ji pamatysiu ar nesudraskysiu, tai net supykino ryte 😃 o kai neatvaziavo tada dar labiau nervas paime.

10. Apr 2012, 13:55

ojetus jetus, nu tikrai jau nevykelis😃 nu bet ko jis slapstos, juk vis tiek bus supakuotas, vajei vajei...tik nervai tau..

10. Apr 2012, 13:51

neatvaziavo tas S... gabalas ir vel. dabar teismas balandzio24 jau bus atvezdintis , nebent pasisleps idiotas. as siandien tokia pasiutus kad noriu jam paskambint ir iskeikt bet tvardausi.

10. Apr 2012, 13:47

o mes lauke buvom, ale vejas didelis sakyciau 🤔 o kavos tai as visada ryte turiu isgert, jei ne tai sakes, miegu visa diena😃

10. Apr 2012, 13:45

ir kaipgi tavo kova? ko pikta?

10. Apr 2012, 13:41

sveikos. as katik is teismo 😤
esu absoliuti kavamane, jei ryte neisgersiu kavos tai busiu baisiai blogos nuotaikos ir su plystancia galva 😀
turiu keleta priklausomybiu 😃

1 2