Tikriausiai neįsivaizduojame Kalėdų be eglutės. Tad noriu Jums parodyti, kaip galima pasigaminti valgomą eglutę. Ji ne tik lengvai pagaminama ir yra skani, bet ir papuoš Jūsų šventinį stalą.
Sudėtis (8 sluoksnių eglutei):
200 g sviesto,
6 kiaušiniai,
žiupsnelis druskos,
400 g kefyro,
600 g miltų,
4 šaukšteliai kepimo miltelių,
šaukštelis malto imbiero,
2 šaukšteliai cinamono,
10 šaukštų baltojo ir tiek pat rudojo cukraus.
Papuošimui:
pieniška glazūra,
žalios kokoso drožlės,
spalvoti pabarstukai ir cukraus pudra.
Papildomai:
popieriaus lapo, kuriame reikia nusibraižyti eglutės sluoksnius. Kuo daugiau sluoksnių ir kuo jie plonesni, eglutė siauresne ir aukštesnė, o kuo mažiau sluoksnių – eglutė žema ir plati.
Gaminimo procesą žiūrėkite mano video medžiagoje.
Štai brėžinio pavyzdys:
1.Brėžiame apskritimą (kokio norite dydžio). Tai bus eglutės plotis. Galite apibrėžti apvalią kepimo formą.
{pic:1}
2.Padaliname skritulį į 8 lygias dalis.
{pic:2}
3.Sujungiame kraštus trikampėliais, kaip parodyta pav.
{pic:3}
4.Nusibrėžiame dar keletą sluoksnių, kaip parodyta pav. (kiek jūs norite).
{pic:4}
5.Tuomet iškerpame formą pagal paskutinę kraštinę. Dedame ant kepinio, pagal ją apipjaustome, nukerpame paskutinį sluoksnį ir apipjaustome pagal sekančią kraštinę.
{pic:5}
Šią eglutę gaminau pagal šią schemą, tačiau ja dar labiau susmulkinau, t.y. į aštuonias dalis.
{pic:6}
Skanaus ir linksmų artėjančių švenčių!
Živilė Gibiežaitė – Bagdonienė
ner uz ka 😉
is akies,pilk po truputi,is maisyk
taip
ir ismakaluot?
cukraus pudra ,citrinos rugstele pagal skoni ir vanduo ... 😉
zivile balta glazura kur pati sukieteja ant savo meduolinio namelio pyliau 😉 tokia ir keturmetis ismakaluotu 😃
labai skaniai atrodo ir labai puiku,kad video.dekui reikes pabandyt.
???
tu
xe
ed
rrk
ff
fk
ffn
super 👍 na jums mamos gerai,as kaip tik praradau nora darbuotis virtuvej 😃 viska darau,kad tik greiciau 😉 praeitais metais kepiau eglute is plonu lakstu jau iskarpytu sutepiau uogiene ir apipyliau balta glazura,ir pabarstukais tai irgi supar atrode,tik sausoka...
aga Zivile 😉 o kai dar pagiria tai visai patenkinta zmogus lieki 😃
vakar kepiau ziviles kibinus vyras isgyre labai (tik as idara su visteina ir peivagrybiais dariau) tai ir jau pradedu pasitiket labiau, nes aksciau su puodais nedraugavau 😀
Dovile, mazai ka mokejau, kol i dekreta neisejau... o va sia vasara net agurkus, burokelius, sparagus marinavau ir uogienes viriau 😀 😃 😃 tai savimi didziavausi ziauriai 😃
aga, su tuo peiliuku turetu liuks buti
Labai saunus receptas tikrai sventiskas. Ir video super labai aciu.
labai grazi eglute. as irgi apie tokia galvojau, bet vis neprisiruosiau padaryt.
o as kaip tik norejau rasyt , kad nepasitikiu taip savo jegom kad iskept... 😃 😃 jauciu teks issisaugoti recepta ir kai igusiu valgyt daryt tada kepsiu, dabar bijau sugadint produktus 😀
net mano vyrui aisku butu 😃
o va rasai rasai buna zmogus, pats supranti atrodo, viskas aisku paciam, o kitam nedaeina 😃
ir video daug aiskiau Zivile