Varškės spurgelės

Jei skaniai gamini, pasidalink savo receptais ir su „Mamyčių klubu“.

Reikės:

400 g varškės

3-4 kiaušiniai

7-8 šaukštai miltų

4-6 šaukštai cukraus

1 arb.š. kepimo miltelių

aliejaus virimui

1 arb.š. vanilinio cukraus

cukraus pudros

Paruošimas

Sutriname varškę, išplakame kiaušinius su cukrumi, supilame į varškę, dedame miltus, kepimo miltelius ir vanilinio cukraus. Viską gerai išmaišome.

{pic:1}

Įkaitinkime aliejų puode tiek, kad apsemtų spurgeles. Kol aliejus įkaista, formuojame iš varškės rutuliukus ir dedame juos į gerai įkaitintą aliejų.

{pic:2}

Verdame tol, kol gražiai apskrus.

{pic:3}

Skanaus!

Spurgeles galime apibarstyti cukraus pudra.

Lina Lipnickienė