Varškės pyragas su uogiene

Kepam kepam skaniuosius pyragus...

Reikės:

500 g varškės,

2 šaukštai sviesto,

4 kiaušiniai,

5 šaukštai cukraus,

beveik stiklinė miltų,

vanilinio cukraus,

250 g serbentų uogienės (galima ir jūsų mėgiamą),

pusę šaukštelio kepimo miltelių.

Paruošimas

Sviestą ištirpinti, trynius ištrinti su cukrumi. Sudėti varškę, miltus, vanilinį cukrų, uogienę. Viską išsukti į vientisą masę.

Išplakti baltymus ir išmaišyti su mase. Negilią kepimo formą ištepti riebalais, pabarstyti džiūvėsėliais ir sukrėsti masę.

{pic:pyragas}

Kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 40 min. Valgyti su uogiene arba su jogurtu, arba tiesiog be jokių priedų.

Skanaus!

Neringa Laurinaitienė