Net neabejoju, kad grybukus mėgstame visi. Artėja šventės, todėl siulau juos pasigaminti savo namuose.
Taigi jums reikės:
TEŠLAI
4 kiaušiniai
250 g pigiausio sviesto (ne margarino)
2 st.cukraus
0,5 st.grietinelės (tinka ir grietinė)
1 pak.vanilinio cukraus
1 šaukštelis sodos (būtina „užgesinti“)
miltų dedame apie 1 kg, gali jo prireikti ir daugiau, tiesiog turi gautis tešla nei per kieta, nei per minkšta, minkant turi nelipti prie rankų.
GLAISTUI:
2 kiaušinių baltymai
2 st. cukraus pudros
kakavos
aguonų
Kiaušinius, cukrų, sviestą, grietinėlę, vanilinį cukrų ir sodą kruopščiai išsukame šaukštu, kol cukrus visiškai ištirps, po truputį dedame miltus ir minkome. Iš tešlos prisiruošiame mažų bumbuliukų, juos dedame į įkaitintą grybukų formelę.
{smallpic:1}
Iškepame visus grybukus, su peiliu juos apdailiname, kad būtu lygūs kraštai. Iš baltymų ir cukraus pudros pasigaminame glaistą, glaistą reikia plakti apie 10 min., kol gausis balta vientisa masė.
{smallpic:2}
{smallpic:3}
Imame grybuką, merkiame jo kotą į glaistą ir aguonas, statome aukštyn kojom (paliekame išdžiūti apie 4-5 val.) Į tą pati glaistą dedame kakavos ir vėl kruopščiai išsukame, mirkome galvas (paliekame išdžiuti)
{smallpic:5}
{smallpic:6}
{smallpic:7}
PATARIMAS: mamytės, kurios nemėgstate ilgą laiko dalį praleisti virtuvėje, gaminkite iš pusę porcijos, kadangi gaunasi apie 150 grybukų ir tikrai užima nemažai laiko.
{smallpic:8}
{smallpic:9}
Iš tos pačios tešlos galima kepti sausainukus orkaitėje (kas neturi formelių)
SKANAUS
Lina Riaubienė
pujkus receptas as pagal ji darau
as darau ir be specialios keptuves, turiu recepta, bet fotikas sugedo, tai negaliu ideti recepto☹ su rankom darau grybukus....
O sakykit, jei pas mane integruota orkaitė, viršus ir elektrinis, su tokia keptuve išsikepčiau?
aciu
as pati klaipediete, pasiziurek sitoje nuorodoje:
http://seija-keptuves.blogspot.com/
taip pat skelbiu.lt irgi yra su siuntimu kainuoja 55lt
pas mus tai tirai ir mazuose, ir dideliuose turgeliuose yra...pas tuos zmones kas puodais ivairiais prekiauja
As jau ryt juos bandysiu kepti, tikiuosi gausis 😀
ggintariuke o kokiam mieste tu?Siauliuose tai niekur negaunu tos keptuves...☹
sermuksnele,sviesto lyditi nereikia nes gaunasi labai skysta tesla,tiesiog palaikyk ji kambario temp kol suminkstes ir dek,tesla reikia deti i viena puse,ir jos nepadaugink nes kepant ji labai iskyla,zodiu jei kepsi pamatysi,pirma keptuvele iskepus bus viskas aisku😉
neturiu tokios keptuveles☹ bet labai but faina tokiu grybuku prisikept😀
reiks ir man parsinesus is mamos keptuve ir prisikepti 😀
Mano skaniausi grybukai 😀 gaila neturiu nei keptuvės, nei kepti moku tai visada sakausi....ir Kalėdom jau užsakymas padarytas 😀
kaip skanu😀
o sviesta reikia islydyti anea kiek as suprantu? ir ar ta viena bumbuliuka tik reikia deti y viena puse grybu formeles ar y abi? nlb suprantu. bet radau pas senele as grybu forma sita tai noretau pabandyt pagamint 😀
o sviesta reikia islydyti anea kiek as suprantu? ir ar ta viena bumbuliuka tik reikia deti y viena puse grybu formeles ar y abi? nlb suprantu. bet radau pas senele as grybu forma sita tai noretau pabandyt pagamint 😀
o sviesta reikia islydyti anea kiek as suprantu? ir ar ta viena bumbuliuka tik reikia deti y viena puse grybu formeles ar y abi? nlb suprantu. bet radau pas senele as grybu forma sita tai noretau pabandyt pagamint 😀
aciu linacka, reiks kazka sugalvot kaledoms 😀
as ir verciuosi per galva ieskau tokios keptuves, niekas paskolinti neturi, turguje tikrai ju yra kainuoja iki 50lt, yra ivairiausiu formeliu... 😀
irmuliukas is tokios teslos gali pasidaryti ivairiausiu formeliu sausainuku ir kepti orkaitej,po to aptepti glaistu,gausis tikrai neprasciau uz grybukus😉
Gaila neturiu tokios keptuves ☹
jodduke,kaip kotukai isdziuna reikia teplioti galvutes ir statyti jas aukstyn kad nudziutu,as statau aplink sekste ratu,taip irisdziuna,buvau idejus nuotraukyte,tik nzn kodel redakcija ju neidejo☹
ggintariuke,tikrai nekibs nes tesla riebi