Saldi sriuba

Pati skaniausia, saldžiausia, nuo vaikystes mėgiama sriuba, kurią mama virdavo – Saldi sriuba. Šią sriubą galima gaminti iš šviežių ir džiovintų vaisių. Galima gaminti su makaronais, miltų leistinukais, skryliais. Mano draugės šeima saldžią sriubą mėgsta su ryžiais.

Apie šią sriubą internete net eilėraštį radau:

Saldi sriuba

Mama verda

Saldžią sriubą.

Puodas bėga,

Kažkur skuba.

Bilda dangtis,

Kyla garas.

Nežinau, kas

Jam čia daros.

Pakelia mama

Greit dangtį:

- Kiek gali tu

Čia bildenti!

Pažiūriu vidun -

Oje! Kiek

Gėrybių

Sriuboje!

Susisukę

Makaronai -

Vartosi. Kas

Čia per monai?

Vyšnios puola

Į šalis.

O razinos

Ką darys?

Obuoliukai

Šoka tango,

Kriaušės -

Aštuoniukę rango.

Oi, kokia

Linksma šita,

Bus labai

Skani sriuba!

(Aut.Santaja)

Saldi sriuba

{pic:1}

Reikės (4 porcijos):

300 ml vandens

60 g makaronų

100 g obuolių

100 g kriaušių

50 g mėlynų slyvų

50 g geltonų slyvukių

50 g aviečių

apie 100 g kisieliaus (žiūrint, norite sriubos tirštesnės ar skystesnės)

cukraus (galima nedėti, nes kisielius būna saldus, pagal skonį)

Gaminimas

Išverdame makaronus, tačiau ne visiškai, nes juos sudėjus į sriubą jie išbrinksta. Obuolius ir kriaušes supjaustome skiltelėmis, iš slyvų išimame sėklas, mėlynas slyvas supjaustome.

{pic:2}

Į verdantį vandenį sudedame obuolius ir kriaušes, truputėlį apvirus, sudedame slyvas, maišant supilame kisielių, sudedame išvirtus makaronus.

{pic:3}

Jeigu reikia, įdedame cukraus. Baigus sriubai virti sudedame avietes.

{pic:4}

Saldžią sriubą galima patiekti su grietine arba be jos. Sriuba skani ir šilta, ir šalta.

Skanaus!

Jurgita Pečiukonienė