Štai ir prasideda obuoliai ir obuolių pyragai! Mmm, vis tie patys, bet vis kitokie ir labai laukiami bei mėgstami mūsų šeimoje.
Šį kartą kepiau iš galvos ir iš akies :)
5 rūgščius obuolius nulupau ir sumaišiau su 3 šaukštais rudojo cukraus, 3 šaukšteliais cinamono ir žiupsniu kvapiųjų pipirų
Atskirai sumaišiau 100 g minkšto sviesto, 3 kiaušinius, daugiau nei pusę indelio kondensuoto pieno
Tada įpyliau stiklinę miltų. Viską išmaišiau.
Į kepimo skardą supyliau obuolius, ant jų tešlą. Kepiau 190 C apie 40 min.
Gavosi tvirta ir karamelizuota apačia bei biskvitinis viršus. Skanaus!
