Mamos sriuba

Mamos sriuba

22. Oct 14:29 Raudona braškė Raudona braškė

Na o čia sriubukė, kurią namie mėgstu tik aš.
Prieš jus raugintų agurkų sriuba. Ją gaminu štai taip:
Raugintus agurkus ir nuluptas bulves, bei kelias morkytes sutarkuoju burokine tarka. Sriubai pasmulkinu turimų žalumynų - krapų, petražolių ir t.t. Šį kartą buvo užsilikęs ir cukinijos galiukas, tad kubeliais supjausčiaus į sriubą 'priglaudžiau' ir jį. Užkaitus daržoves ir užvirus vandenukui įpilu perlinių kruopų porą saujų. Pagardinu persilado prieskoniais.
Valau su grietine. Man ši sriuba pati rudeniškiausia. Atrodo ji gal ir neitin patraukliai ar elegantiškai, bet skanesnės man nėra.