Mamos Ingridos išmėginti receptai: jogurtinis tortas

Mamos Ingridos išmėginti receptai: jogurtinis tortas

14. May 2016, 14:41 mama ingrida mama ingrida

Labutis labai atsiprašau,bet truputi uždelsiau su receptukų blogu.Šį kartą nebus labai sudėtingas receptas.Su tuo receptu galite netgi pridėti savo idėjų.Taigi Jogurtinis tortas:

Biskvitus galite išsikepti,galite ir nusipirkti paruoštus parduotuvėje.Nors aš tikrai niekada neperku kepu pati.Jei kepsit tai pasižiūrėkit receptą mano bloguose tikrai dalinausi rafaelinio torto biskvitas.Na o kremui paimame 300-400 gr natūralaus jogurto,gali būti ir liesas,420 ml grietinėlės ,20 gr želatinos.Želatiną išbrinkinam,po to ištirpinam.Jogurtą su grietinėle plakam kol susiplaks į kremą.Tiesa dedam cukraus pagal skonį.Į šitą kiekį aš dedu kažkur 3-4 šaukštus cukraus.Kai suplakam tomet supilam plona srovele želatiną.Kremas gaunasi skystokas,bet formuojam tortą formoje tai jis sustingsta.Imame biskvitą supjaustome į tris dalis dedame vieną dalį sulaistome arbata juoda arba kokio sirupo su vandeniuku virintu skiesto.Pilame kremo puse dedame ko tik širdis geidžia uogų,vaisių koncervuotų,žele gabaliukų.Norite saldžiau galite rududu su žaukšteliu padėlioti.Vėl biskvitas jį sulaistome ir vėl kremas priedai ir vėl biskvitas sulaistomas.Dedame į šaldytuvą geriausiai nakčiai,bet galima ir porai valandų.Ištraukiame,išimame iš formos gražiai su peiliu apipjauname kraštus atsegame formą ,dedame ant viršaus padėkliuką ir apverčiame.Puošiame kaip tik norime.Dabar labai madingi nuogi tortai.Taigi kodėl neužtepus plaktos grietinėlės ir neapdėjus uogomis juk greitai nuostabus uogų sezonas.Galime pasidaryti šokolado su sviestu ir užpilti.Šokolada imame 65 gr,sviesto 35 gr ir 1 valgomą šaukštą aliejaus.Viską ištirpinti ant silpnos ugnies ir kai pravės užlieti torto viršų.Taigi turėsite gaivų varasos skonį primenantį tortą :-) Aš šiuo atvėju dariau su žele gabaliukais.Kaip žele iš pakelių pasiruošti turbūt žinote visi tik reikia pilti ne visa vandens kiekį o puse ar truputi daugiau.

Taigi eksperimentuokit,ragaukit:-) Skanaus....

floryte floryte 15. May 2016, 00:04

Chi, chi, chi....madingi nuogi tortai...Taikliai! Bet ir "aprengti" tortai man visai nieko😉