Štai ir atradimas- imbierinių sausainių gamyba!! Kaip vaikams patiko! Nors jiems turbūt viskas, kas limpa patinka.
Jau du vakarus visi užsiėmę - minkėm, kočiojom, kepėm, dekoravom. Ir dar kartosim!
Glaisto nebuvau tokio bandžiusi- cukrinė masė. Bet labai maloniai minkosi, kočiojasi, kaip koks modelinas. Labai patiko. Ant iškepto sausainio dedame iš cukraus masės pasidarytą formą (ją padarėme su tomis pačiomis sausainių firmelėmis), o ant jos puikiai kimba visi pabarstukai ir pan. Išdžiūsta greitai ir pakankamai tvirtai laikosi.
Sausainių receptas iš interneto platybių:
125 g sviesto,
5 š grietinėlės,
3 š medaus,
100 g cukraus,
1 šaukštelis cinamono,
1 šaukštelis imbiero,
1 šaukštelis gvazdikėlių,
1 šaukštelis kardamono,
1 šaukštelis apelsino žievelės
Šią masę ištirpinti ir sumaišyti. Tada supilti į sausą miltų masę (375 g miltų ir 0.5 šaukštelio sodos).
Kokiai valandai dėti į šaldytuvą. Kepti 180 laipsnių temperatūroje 10 min.
Skanaus! Ir gražaus!
