Įdaryti kiaušiniai

Žinai patiekalų, kuriuos mėgsta Tavo šeima, receptų? Tad pasidalink jais su „Mamyčių klubu“.

Gintarė Petraškaitė siūlo pasigaminti įdarytus kiaušinius. Tai labai paprasta!   

Reikės:

5 kiaušinių

šauksto aliejaus,

dviejų šaukštų majonezo,

riekelės juodos duonos,

česnako skiltelės.

{pic:kiausiniai1}

Paruošimas

Kietai išverdame kiaušinius. Atšaldome. Duonos riekelę supjaustome kiek galima mažesniais kvadratėliais. Ją apkepame keptuvėje su aliejumi. Ir paliekame, kad atauštų.

Kiaušinius perpjauname per pusę ir gauname dešimt „indelių“, jų apačią truputį nupjauname, kad jie turėtų pagrindą ir lėkštutėje stovėtų.

Jei pasirodys, kad baltymas per storas, galime truputėlį išskaptuoti ir tuos baltymus (ne „indelius“) supjaustome kartu su tryniu, kiek galima smulkiau, sudedame sutarkuoto česnako skiltelę ir duonytę.

{pic:kiausiniai2}

Sumaišome, įdedame du šaukštus majonezo ir jau turime masę. Ją sudedame į kiaušinių „indelius“, papuošiame žalumynais ir skanaus!

Gintarė Petraškaitė