Sveiki, mūsų skaitytojai,
Atleiskite, buvome dingę, bet užsukdavome trumpam paskaityti, kaip sekasi "Mamyčių klubo" mamytėms, na, bet jau dabar pasistengsime nebedingti ir pasirodyti kaip ir priklauso ... :)
Šiandien, kol mažasis miegojo, kartu su vyresnėliu gaminome "Lego" guminukus iš obuolių-burokėlių sulčių. Guminukai pavyko kuo puikiausiai - nes beveik visi jau suvalgyti, o Gediminas jau klausia kada darysime juos vėl.
Guminukams reikėjo:
1 valgomojo šaukšto želatinos
2 valgomųjų šaukštų cukraus
150 ml. sulčių (Burokėlių-obuolių)
Taip pat mes naudojome silikonines formeles
Gaminome taip: vieną valgomąjį šaukštą želatinos užpylėme 50 ml. obuolių sulčių ir palikome išbrinkti maždaug 30 minučių. Į puodą subėrėme cukrų, supylėme obuolių-burokėlių sultis ir tirpintą želatiną, išmaišėme ir šildėme ant vidutinio kaitrumo ugnies iki užvirimo. Palikome atvėsti. Atvėsus iki kambario temperatūros supylėme į formeles ir padėjome valandai į šaldytuvą, kad sustingtų. Sustingusius guminukus išėmėme iš formelės ir patiekėme valgytojams.
Na ir apsivalgę naminių guminukų keliavome dūkti į lauką - oras šiandien buvo tiesiog nuostabus!
Linkėjimai, iki pasimatymo!
