Daržovių troškinys su mėsos kukuliais

Moki skaniai gaminti savo mažyliui ir visai šeimai? Tad pasidalink receptais su „Mamyčių klubu“.

Reikės :

300 g faršo.

1 kiaušinio,

50 g mėsos prieskonių,

80 g manų,

100 g morkų,

150 g cukinijos,

200 g paprikos,

20 g krapų,

česnako galvutės,

80 g aliejaus,

100 g pomidorų,

200 g pomidorų padažo.

Gaminimas

Užminkome faršą su kiaušiniu, prieskoniais, manais ir formuojame mažus kukuliukus. Kukuliukus dedame į sviestiniu popieriumi išklotą skardą ir kepame kol gražiai apskrus.

{pic:troskinys1}

{pic:troskinys2}

Kol kepa mėsos kukuliukai, susipjaustome morkas, paprikas, cukinijas, česnaką, krapus.

{pic:troskinys3}

Morkas, paprikas, cukinijas apkepiname keptuvėje su įkaitintu aliejumi, apkepus daržovėms sudedame česnaką ir krapus.

{pic:troskinys4}

Sudedame iškepusius mėsos kukuliukus (kukuliukus galima ir virti, bet man skaniau kepti, tuomet jie būna traškūs), supjaustome pomidorus, sudedame į keptuvę, supilame pomidorų padažą ir patroškiname apie 5 min.

{pic:troskinys5}

Patiekiame su bulvių koše ir agurkais (galima su ryžiais ir kitomis daržovėmis).

Skanaus!

Jurgita Pečiukonienė