Kai ir vėl prisikaupia namuose cukinijų, garantuoju, kad nė viena šeimininkė nepraleidžia rudens bent kartą nekepusi šio šokoladinio pyrago. Na, bet jis beveik kaip plokštainis pas mane gaunasi, nes čia vien cukinijos su keliais šaukštais cukraus ir kakavos.
Bent pusę didelės cukinijos sutarkuoju ir palieku nusivarvėti
Tada išsiplaku kokius tris - keturis kiaušinius su pora šaukštų cukraus ir puse stiklines aliejaus. Atskirai užmaišau sausus ingridientus: 200g miltų, žiupsnelį druskos, pora šaukštelių kepimo miltelių, kokio cinamono iš akies ir tris didelius šaukštus kakavos. Jei turite šokolado, tai tikrai įdėkite ir jo. Sumaišome viską ir kepame apie 50 minučių 180 lp temperatūroje.
Iškepus atvėsiname. Kad būtų gardžiau, viršų dar aptepiau kerobio sirupu (gavau dovanų, tai reikia sunaudoti)
Gaunasi tikrai labai sotus pyragas, kurio net dideliems besočiams užteks tik vieno didelio gabalo
Skanaus!
mmm..net per kompo ekraną kvepia 😀