„Šį receptą sumaniau ekspromtu, nes labai užsimaniau vėdarų, o pažiūrėjusi šaldytuve atradau dar iš kaimo atsivežtą cukiniją, todėl nutariau pabandyti su ja. Išties pavyko – skonis įdomus. Mano šeimai patiko“, – prisipažįsta Neringa Laurinaitienė.
Mama perspėja, jog šis valgis labiau tiktų tėveliams, vaikučiams iki trejų metukų geriau nesiūlyti.
Reikės:
1 kg bulvių,
3 kiaulių žarnos
400 g cukinijos,
1 stiklinė pieno,
druska, pipirai pagal skonį.
Paruošimas
{pic:vedarai}
Nuskustas bulves sutarkuoti. Užplikinti stikline virinto pieno, sutarkuoti burokine tarka cukiniją, įdėti druskos, pipirų.
Žarnas gerai išvalyti ir lengvai prikimšti įdaru. Įdėti į skardą, užpilti vandeniu, subadyti dantų krapštuku ir kepti apie 1 valandą 200 laipsnių karštumo orkaitėje. Truputį pakepus vėl pabadyti.
Valgyti su spirgučių ir grietinės padažu.
Skanių pietų!
Neringa Laurinaitienė
