Mūsų šeimos mėgiami vištienos kepsniukai, lengvai ir daug laiko neužimantis pagaminimas.
REIKĖS:
vištienos file (ar kokia kita vištienos mėsytė) - 500 g
krakmolo - 45 g
majonezo - 2 nedideli šaukštai
kiaušinių - 2 vnt (aš dėjau vieną, nes dviejų neturėjau)
druskos pagal skonį
juodųjų pipiriukų pagal skonį
česnako skiltelė
baziliko
aliejaus kepimui
1. Pašalinti plėveles nuo vištienos mėsos ir supjaustyti ją mažais kubeliais 1=1 cm
2. File gabaliukus sumaišyti su majonezu, česnaku, krakmolu, kiaušiniais, likusiais prieskoniais.
3. Gautą masę pusvalandžiui paliekame stovėti šaldytuve.
4. Po to keptuvėje įkaitinti aliejų ir kepti ant silpnos ugnies, kol gražiai apskrunda iš abiejų pusių.
5. SKANAUS.
LABAI SKANU SU PADAŽIUKU: majonezas, pomidorų padažas, česnakas ir smulkiai pjaustyti marinuoti agurkėliai.
Kadangi kepiau savo mažajai, tai apsiėjome be padažo :)
sun
pypse