Silkė, silkutė, silkelė, silkytė... Silkė su morkomis, burokėliais, ananasais, raugintais agurkėliais ir skrudintais saulėgrąžų branduoliais, grybukais, paprika, džiovintais vaisiais... Silkė apsiklojusi patalais arba tiesiog nuoga prisiglaudusi prie karščiu alsuojančių keptų bulvių. Prisipažįstu, esu tikra silkės fanė. Tiesa, labiausiai ji man patinka su karamelizuotais svogūnais, bet neatsisakau ir kitų variantų. Vaikystėje laukdavau Kūčių ir Velykų, nes žinojau, kad tada tikrai bus silkės. O dabar tiesiog imu ir gaminu. Šiandien su burokėliais, svogūnu, džiovintais baravykais bei kanapėmis pagardintomis bulvėmis. Kaip pasakytų Gustavas iš dukrytės mėgstamiausios laidos... Aj, nieko jis nepasakytų, tiesiog nuvirstų po stalu.
Įdomu, kai taip pasikeičia pomėgiai ir skoniai ☺️
Aš niekada nemėgau silkių dabar Atėjo momentas kai labai jų pradėjau norėti ypač su actu ir svogūnais , bet šia ir kirčiau su mielu noru?