Svečiuojamės Kristinos Pozingytės, knygos „Gyvenimas be gliuteno“ autorės ir Olivijos mamos, namuose. Moteris pamokins pasigaminti labai gardų desertą - kokosinius keksiukus be glitimo. Visų jiems reikalingų produktų be vargo galime rasti prekybos centre, pvz Maximoje.
Beglitimių skanėstų gamyba paprasta: tereikia visus sausus produktus sumaišyti viename inde, skystus – kitame.
Jeigu kokosų aliejus vėsus, jį reikėtų ištirpdyti karšto vandens vonelėje arba ant viryklės.
Kristina neslepia, jog gaminti ir suprasti valgymo ypatumus, kaip ir ką galima valgyti, išmoko Amerikoje, nes Lietuvoje informacijos prieš keletą metų buvo labai mažai.
Tačiau šiandien ir Lietuvoje jau galima rasti produktų, tinkamų žmonėms, netoleruojantiems glitimo.
Pruoštus keksiukus šauname į 175 laipsnių karštumo orkaitę 20 min.
Glitimo netoleravimas dažnai pasireiškia:
- virškinimo sutrikimais,
- pilvo pūtimu,
- nuolatiniu nuovargiu,
- odos problemomis.
Glitimo šiandien netoleruoja ir vis daugiau vaikų. Jeigu Jūsų aplinkoje yra tokių žmonių, pradžiuginkite juos tokiu kepiniu. Papuoškite kaip tik norite ir skanaus!
