Važiuojant link San Bartolomé (švento Baltramiejaus) de Tirajana, pravažiuojame didžiulį vulkaninį Caldera de Tirajana kraterį Barranco de Tirajana, apaugusį vešlia augmenija.
Istorinis nedidelis San Bartolomé de Tirajana miestas yra Maspalomas ir Plaja del Ingleso pakrančių regionų administracinis centras Gran Kanarijoje. Šis regionas yra žinomas dėl savo migdolų, slyvų, persikų ir vyšnių plantacijų, naudojamų spiritinių gėrimų ir likerių gamyboje. Šie vaisiai yra ypatingas San Bartolomé patiekalų ingredientas „Guindilla“, vyšnių likeris ir „Mejunje“ - saldus medaus, romo ir citrinos mišinys.
Dėmesio verta trijų navų parapijos bažnyčia „Iglesia de San Bartolomé“ pradėta statyti 1690 m., 1922 m. buvo pašventinta - beveik po trijų šimtmečių. Viduje yra Mudéjar stiliaus mediniai skliautai ir pagrindinis altorius su centre esančio Šventojo Baltramiejaus atvaizdu. Kiekvieną sekmadienio rytą bažnyčios apylinkėse vyksta turgus. Kita San Bartolomé bažnyčia yra Iglesia de Santiago de Tunte.
Pagrindinės šio regiono šventės yra švenčiamos rugpjūčio 24 d., San Bartolomé dieną, ir liepos 25 d., Santjago (Šv. Jokūbo) dieną.
Šioje vietovėje galima rasti daug senovinių aborigenų takų, „Caminos Reales“ (karališkųjų kelių). Šios senos trasos kadaise buvo vienintelė priemonė keliauti salos centre. Pastaraisiais metais daugelis jų buvo atkurtos ir vėl atidarytos žygeiviams, siekiant skatinti ekologišką turizmą.
Įveikėme nei daug, nei mažai.
