Mama Milda kviečia pusryčiams ar vakarienei pasigaminti skanius varškėtukus. Tokių tikrai dar nevalgėte!
Reikės:
400 g varškės
2 kiaušinių,
2 stiklinių miltų,
1 stiklinės jogurto,
žiupsnelio druskos.
Padažui:
50 g sviesto
25g aliejaus
1 šaukštas miltų
1 stiklinė pieno
50 g fermentinio sūrio
žiupsnelio petražolių ir druskos (pagal skonį).
Paruošimas
Į ištrintą varškę įmušti kiaušinius, suberti miltus, druską, jogurtą supilti ir mediniu šaukštu gerai išsukti.
{pic:1}
Išminkyti tešlą, ją iškočioti, daryti apvalius paplotelius ir kepti.
{pic:2}
{pic:3}
Padažas: ištirpinti sviestą, supilti aliejų, dėti šaukštą miltų, tuomet supilti pieną, fermentinį sūrį, petražolės, druskos pagal skonį, pavirti minutę.
{pic:4}
Skanaus!
Milda Vidžiūnaitė
skanu