Valgomas liūtas

Toks valgomas liūtas papuoštų kiekvieno stalą. Manytume, ypač tinka kepti vyrams, nebūtinai tiems, kurių zodiako ženklas -liūtas. Vyrai būtų pamaloninti, ar ne?

Receptą radome "Mamyčių klubo" portale rusų kalba. Mama Vera, pagaminusi šį pyragą, išsamiai jį pakomentavo.

Pyragas pagamintas iš paprastos mielinės tešlos.

Reikia:

• 1 stiklinės vandens arba pieno

• 20 -30 g mielių

• 4 stiklinės miltų

• 1 kiaušinio

• 4 valgomųjų šaukštų sviesto arba margarino

• Pusė stiklinės cukraus

• Šiek tiek druskos

Kaip gaminti?

Šiltame piene ar vandenyje (apie 35 laipsnių šilumos) ištirpinti mieles. Pridėti kiaušinį, cukrų, druską, miltus ir viską išmaišyti. Gale įmaišyti ištirpdytą ir atšaldytą sviestą 9ar margariną) ir minkyti, kol tešla nelips prie rankų. Palikti uždengus rankšluosčiu šiltai, kol pakils. Pakilus, išmaišyti dar kartą ir vėl leisti pakilti. Viskas.

Užminkius tešlą, ji iškočiojama ir išpjaustoma pradinė forma.

Į liūto pilvą, lyg kišenę, dedamas įdaras. Vera dėjo spanguolių uogienės.

Toliau gaminami liūto gaurai: tešla iškočiojama, pabarstoma cinamonu ir cukrumi ir susukama į ritinį.

Tada tešlos ritinys giliai įpjaunamas. 

Iš likusios tešlos, su tuo pačiu cinamono ir cukraus įdaru, daromas liūto snukutis.

Taip atrodo liūtukas, sudėtas iš dalių. Telieka patepti jį kiaušinio plakiniu.

Kepama 200-220 laipsnių orkaitėje. Štai ir viskas:

Šaunu, ar ne tiesa?

„Mamyčių klubo“ fotoblogas (rusų k.), kuriame – visas išsamus VEROS liūto gamybos procesas

http://www.zenskijklub.lv/foto/?foto=948