Troškintos jautienos kepenėlės

Mano šeimynai labai patinka šis patiekalas, tad siūlau ir jums išbandyti.

Reikės:

700 g jautienos (arba veršienos) kepenėlių,

1 stiklinės pieno,

3-4 morkų,

1 svogūno,

aliejaus kepimui,

2 šaukštų grietinės,

miltų apvoliojimui,

truputį druskos.

Paruošimas

1.Jautienos kepenėles nuplauname, nupjaustome plėves, supjaustome juostelėmis (griežinėliais).

{pic:1}

2.Užpilame pienu ir palaikome 2-3 valandas.

{pic:2}

3.Nusausiname, apvoliojame miltais ir iš abiejų pusių apkepiname aliejuje.

{pic:3}

4.Kepinant iš abiejų pusių užbarstome po truputį druskos.

{pic:4}

5.Apkepintas kepenėles dedame į puodą su vandeniu.

6.Sutarkuojame morkas, supjaustome svogūną ir viską šiek tiek apkepiname.

{pic:5}

7.Apkepusias morkas su svogūnu dedame į puodą su kepenėlėmis ir troškiname ant lengvos ugnies apie 30 min.

{pic:6}

8.Baigiant virti įdedame grietinės ir patroškiname dar apie 2 min.

9.Patiekiame su virtomis arba keptomis bulvėmis.

Skanaus!

Būsima Rasa (vilira)