Trapūs sausainukai

Šie sausainukai skirti mano sūneliui ir mano vyrui. Kadangi skoniai skiriasi, vyrui buvo daromi žiedai su riešutukais, o sūneliui - širdelės, mėnuliukai ir žvaigždutės su cukrumi.

Reikės:

200 g sviesto,

130 g cukraus,

350 g miltų,

1 kiaušinis,

1 šaukštelis vanilinio cukraus,

0,5 šaukštelio kepimo miltelių,

žiupsnelis druskos. 

1 trynis (aptepti sausainukams)

Riešutų pabarstymui.

Sviestą su cukrumi ir vaniliniu cukrumi išsukti iki baltumo. Įmušti kiaušinį ir išmaišyti. Suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir druska. Užminkyti tešlą. Tešlą dėti į šaldytuvą vienai valandai.

Po to išėmus tešlą, iškočioti 6-7 mm storio.

Daromi sausainukai norimos formos

Tada sausainukai aptepami kiaušinio tryniu ir apibarstomi cukrumi. Jei norite - smulkintais riešutais, pvz. aš barsčiau smulkintais migdolais.

Tada dedami kepti į įkaitintą orkaitę (kuri turi buti įkaitinta iki 200 laipsnių karštumo) ir kepame apie 12-15 min.

Štai ir sausainukai iškepti.

Skanaus....