Tortų labirintai: Skruzdėlynas

Labukas,štai ir vėl aš čia su savo saldumynais:-)Ką gi šį kartą Skruzdelynas...

Receptas(labai paprastas):

vienam kiaušiniui 100 gr miltų.Iš penkių kiaušinių išeina gana nemažas skruzdelynas.Į tešlą reikia įpilti pora šaukštų degtinės.Jos reikia tam,kad lakšteliai aliejaus neprigertu:-)Taigi tešlą pagirdom kad daugiau negertu:-)Tešlą reikia paminkyti ilgėliau,nepatingėti.Galima įpilti minkant kelis šaukštus aliejaus,tada nekibs prie rankų labai.Gerai išminkius padėti kokiai valandžikei pailsėti.Tešla gaunasi labai elastinga.

Na ką gi imames darbo.Stalą patepame aliejumi,kočėlą taip pat.Taip taip teisingai ne miltais aliejumi!

Kočioti reikia labai plonai,taip kad stalo raštas persimatytu.Stengiausi nupaveiksluoti jog matytumėt,tikiuosi pavyko:-)Pjaustome kaip norime,kaip patinka.Ir dedam į verdantį aliejų,išverda labai greitai.

Aš dariau iš 10 kiaušinių,tai lakštelių prikepiau va kiek:-)

Dabar sirupas:

Jei medaus stiklinė,tai cukraus taip pat stiklinė ir pora šaukštų vandens.Medus gali būti ir tikras ir dirbtinas.O galima ir per puse maišyti.Visam šiam kiekiui lakštelių aš ėmiau  puse litro medaus ir puse litro cukraus,ir 10 šaukštų vandens.Virti kol sutirštės.Aš ptikrinu taip-šaukštą  ištrauktą iš verdančio sirupo,padedu ant lėkštutės ir į šaldytuvą kelioms minutėms.Jei limpa ir nori lėkštutė kartu keltis vadinasi tinkamas.

Konstruoju patį skruzdėlyną  su karštu sirupu.Atsargiai,nes labai karštas.Na gali truputi pravėsti,bet labai nedaug,nes pradeda stingti.Galima lakštelį įmerkti,galima su šaukštu aplieti,na čia kaip kam patogiau.Dėliojat taip pat kaip jums atrodo geriau.Aš taip pat dar nelabai pramokau:-)

Na štai ir rezultatas:-)

Mano vaikai tiesiog dievina skruzdėlyną:-)Skanaus...