TOKIA MŪSŲ KASDIENYBĖ. Sausainiai su obuoliais

Jeigu mėgstate obuolių pyragą, pabandykite išsikepti ir sausainukų su obuoliais. Mūsų namuose jie dar geriau įvertinti ne pyragas. Pavadinome suktinukais sausainukais.

Reikia:
Obuolių (4-5)
1v.š. smulkaus cukraus;
200g margarino kepiniams;
200g grietinės;
650ml miltų;
1 pakelio vanilinio cukraus;
2 kiaušinių trynių;
Žiupsnelio druskos.

Miltus suberiame į didelį dubenį ir sumaišome su žiupsneliu druskos ir pakeliu vanilinio cukraus. Per vidurį padarome duobutę ir sudedame smulkintą margariną, grietinę, kiaušinių trynius. Tešlą suminkome ir pastatome į šaldytuvą kelioms valandoms.


Obuolius nulupame, išimam sėklas  ir supjaustome mažomis skiltelėmis..

Tešlą kočiojame, susipjaustome juostelėmis. Imame obuolio skiltelę ir ją apvyniojame. 


Dedame į skardą ir kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, kol gražiai apskrunda. 
Jei norisi daugiau saldumo, obuolio skilteles galima pabarstyti cukrumi ir šiek tiek palaukti, prieš apvyniojant tešla.
Vaikystėje panašius kepdavome į vidų dėdami želatininius saldainius. Būdavo labai skanūs ir išskirtiniai sausainiai.

Skanaus.