Tai tikrai skanūs sausainukai, verti puikuotis ant šventinio stalo. Jų receptuką radau dar vaikystės laikraštuke „Aitvaras“. Kepdavom juos su mamyte kiekvienai šventei. Ir ilgą laiką buvau užmiršus...
Ir visai neseniai besukdama galvą, ką čia įdomesnio šventėms iškepus, prisiminiau juos. Gal ir jums patiks.
Taigi, mums reikės:
6 virtų kiaušinių trynių,
200 g margarino,
3.5 stiklinės miltų,
2 šaukštų majonezo,
1 stiklinės grietinės .
ŠOKOLADUI:
60 g sviesto,
2 šaukštų kakavos,
4-5 šaukštų pieno,
1 stiklinės cukraus.
2 pakelių vaflių su įdaru,
kokoso drožlių.
Gaminimas
Trynius gerai ištriname su majonezu ir grietine. Į miltus sutarkuojam atšaldytą margariną. Ir kruopščiai sutriname. Kad būtų vientisa sausa masė. Tada sumaišom su trynių mase. Gerai išminkom ir formuojam triufeliukus – bokštelius.
{smallpic:1}
Būtinai ir vaikučius į pagalbą kviečiam. Mažos rankytės taip ir laukia veiklos. Dedam į riebalais ir miltais pabarstytą skardą. Kepam įkaitintoj orkaitėj apie 20-25 minutes. Kai jau gražiai pagelsta, traukiame.
{pic:2}
{pic:3}
Tada ruošiame šokoladą aptepimui. Į dubenėlį sudedam sviestą, pieną, cukrų, kakavos miltelius. Išmaišom ir dedam į indą su verdančiu vandeniu. Kol šokoladas verda (vis jį pamaišome), sutarkuojam burokine tarka vaflius iš pakelio.
{pic:4}
{pic:5}
Tada jau procesas vyksta greitai: bokštelį merkiame į šokoladą, tada į vaflius. Galima ir kokoso drožles panaudot. Paliekam sausainukus išdžiūt.
{pic:6}
{pic:7}
Ir laukiam svečių ar patys smaližiaujame.
Skanaus!
nu reikes pabandyti, nes labai skaniai atrodo. nors pati saldumynu nevalgau beveik, bet labai megstu juos daryti😃
Ačiukas, mamytės 😉 Spurgyte, čia labiau tokie kaip sausainukai 😉 Sausainukas viduj, saldus šokoladinis glajus išorėj. Vidus nesaldus, toks tirpstantis. Labai dera su šokoladu. Kontrastas toks mielas gomuriui 😉 😀
o jau kaip skaniai atrodo! pirštus galima aplaižyt 😀 ir vaikučiai kokie šaunuoliai, mamos pagalbininkai 😀
kaip keista majonezas ir šokoladas, įdomus derinys.
Skaniai atrodo😀 O jau mažieji padėjėjai kaip susikaupę gamina😀
skanus triufeliukai 😀 mokykla prisiminiau , mes mergaites per darbu pamoka kepem , neliko nei trupinelio😀
o cia kaip sausainiai ar kaip saldainiai?na gal ir kvailas klasimas,bet nesu saldumnu megeja ir zinove😃
👍
cia panasiai kaip parduotuvese yra?😃
MEGSTRU TRIUFELIUS JEI DAR SU RIESUTAIS TAI VISAJ SKANU
tikrai skanus 👍 😀
mano mama tokius kepa 😉 jau nuo neatmenamu laiku 😀
Super triufeliukai!!! Kas keps - nesigailės, dar ir dar norėsis 😀! Žinau jų skonį ! Artėja proga - būtinai išsikepsiu 😀. AČIŪ, UNDINUX, kad ir man šį skanėstą priminei... 😀
kokie negirdeti.. saunu
Gardu nujaučiu 😀 Deja nebegalima man saldumynų ☹
viliojanciai atrodo, tikiu, kad baisiai skanu. Reikes isbandyti.tik va pavasaris jau cia, o ir mazint tuos saldumynus reiketu 😀