Šventinės salotos "Margutis"

Šventinės salotos "Margutis"

30. Mar 2015, 14:56 ausryte12 ausryte12

Šventinėms salotoms reikės:

Vištos filė;

Poro;

1 morkos;

Marinuotų kukurūzų;

Saujelės saulėgrąžų;

2 kietai virtų kiaušinių;

Gabalėlio fermentinio sūrio;

Žalumynų, šaldytų uogų, kitų daržovių papuošimui.

20150330144447-72911.jpg

Gaminimo eiga.

Keptuvėje su šlakeliu aliejaus apkepame vištienos filė pjaustytą gabalėliais. Atskirai pakepiname poro gabalėlį. Susitarkuojame kiaušinių baltymus ir trynius atskiruose dubenėliuose. Tarkuotus trynius sumaišome su tarkuotu sūrio gabalėliu. Supjaustome smulkiais kubeliais virtą morką.

20150330144603-81444.jpg

20150330144511-13155.jpg

Kai viską pasiruošėme, galime pradėti dėti salotas į pasirinktą lėkštę. Dedame sluoksnis po sluoksnio vis pertepant majonezu (ne kiekvieną sluoksnį tepiau majonezu, nes man jo atrodė bus per daug).

Tolimesnė eiga matosi nuotraukose.

20150330144845-84573.jpg

20150330144909-21906.jpg

20150330144933-21833.jpg

20150330144956-75137.jpg

20150330145021-51307.jpg

Paskutinis sluoksnis - virto kiaušinio tarkuoti baltymai. Na ir belieka salotas papuošti lyg margutį.

20150330145405-63922.jpg

20150330145439-46621.jpg

Skanaus ir gražių visiems artėjančių šv. Velykų!

ausryte12 ausryte12 30. Mar 2015, 19:33

Ačiū 😀

jaldija jaldija 30. Mar 2015, 18:01

Labai puikiai atrodo. 👍 Puiki idėja 👍

rugpjutis rugpjutis 30. Mar 2015, 16:26

😛

Wega Wega 30. Mar 2015, 16:19

👍