Švelnieji makaronai su paprika

Kartą mes su vyru darėmės pietus iš to, ką turėjome. Ir tai pavyko taip skaniai, kad pradėjau dažniau tai gamint.

Patiekalas paprastas, bet labai labai skanus, o valgydamas, jauti švelnumą ir paprikos individualų skonį.

Papasakosiu, kaip mes gaminom...

Reikia:

pakelio makaronų (3 asmenims);

kokios nors nerūkytos dešros;

pusės paprikos;

pusės svogūno;

poros česnako skiltelių;

majonezo;

baziliko, druskos, prieskonių;

aliejaus kepimui.

Gaminom taip: pirmiausia išvirėm makaronus, o kol jie virė, supjaustėm gabalėliais papriką, nuluptą česnaką, svogūną ir dešrą (galim naudot vadinamas „sardeles“ arba „šlapenką“).

{pic:1}

{pic:2}

Išvirus makaronams, nupylėm juos šaltu vandeniu.

Tada į aliejumi įkaitintą keptuvę subėrėm dešrą ir ją gerai apkepėm. Tada subėrėm kartu ir kitus pjaustytus ingredientus ir visa tai gerai apkepėm, kol svogūnai ir paprika suminkštėjo. Bekepant bėrėm baziliko ir druskos pagal skonį ir viską maišėm.

{pic:3}

{pic:4}

Kai viskas gerai apkepė, supylėm ir makaronus. Gerai viską išmaišėm, pagal skonį bėrėm prieskonius, ir maišydami kepėm.

{pic:5}

Na, iškepus beliko sudėti į lėkštes ir pagal poreikį kiekvienam individualiai įsidėti majonezo ir viską išsimaišyti.

Jei viską gerai apkepi, tai turėtų gautis taip: apskrudusi dešra, suminkštėję svogūnai, paprikos skonis persidavęs visiems makaronams ir makaronų kvapas atsiduodantis paprika. Majonezas suteikia didžiausią švelnumą gomuryje.

{pic:6}

Valgai ir dar nori. Pabandykit...

Skanaus!!!