Skanus patiekalas, tinkantis mažyliams nuo 10-11 mėnesi.
Šiam pudingui reikia:
{pic:1}
40-50 g trintų sausainių
20 g cukraus
10 g sviesto
1 kiaušinio
200 ml pieno
Kaip daryti?
{smallpic:2}
{pic:3}
{pic:4}
Atskiriame kiaušinio baltymą nuo trynio ir jį išplakame. Kiaušinio trynį išsukame su sviestu ir cukrumi (mes naudojame fruktozę, jos dedame šiek tiek mažiau). Sumaišome pieną su trintais sausainiais, tada dedame trynį su sviestu ir cukrumi, ir galų gale sudedame plaktus baltymus. Tada viską išmaišome.
{pic:5}
Kepame orkaiteje truputį aliejumi ar sviestu pateptoje skardelėje 200 laipsnių temperatūroje apie 20 min. Arba galima virti garuose (apie 45 min.)
{pic:6}
Skanaus, tikiuosi patiks jūsų vaikučiams!
Jūratė Sinickienė
rainiukas