Ar ką nors girdėjote apie moliūgų vakuumavimą?
Reikės:
1 l vandens
50 g rupios akmenines druskos
100 g cukraus
100 ml 9 % acto
Moliūgus paruošiau: juos nusilupau, supjausčiau kūbeliais, užsivirinau vandenį, nuplikinau, palaikydama vandenyje kelias minutes
Jau nuplikintus kubelius sudėjau į iškaitintus stiklianius
Išsiviriau marinatą, juo užpyliau, užsukau
Viskas darbas baigtas. Skanaus
Moliūgų uogienė su apelsinais
4 kg - moliūgo
0,5 kg - apelsinų
1 kg – cukraus
1 vnt citrina (galima pakeisti citrinos rūgštim, dėti pagal skonį)
Apelsinus ir citriną užpilu verdančiu vandeniu, palaikau dešimt minučių
Vėliau citriną ir apelsinus nulupu ir sumalu mėsmale, sumalu ir moliūgą
Supilu cukrų ir verdu, kai išverda į stiklainius ir darbas baigtas
Obuolių kompotas
3,5 l – vandens
1 kg – cukraus
Obuolių – pagal gaminamą kiekį kompoto.
Obuolius nusiploviau, išsiėmiau sėklas, nuplikinau verdančiu vandeniu vos keletą minučių, reikia žiūrėti, kad obuoliai nesusmuktų
Sudėjau obuolius į stiklainius
Užpyliau išsivirtu sirupu ir uždariau
Skanaus.
Išbandžiau receptą: moliūgo uogienė su apelsinais. Įvertinti galėsim, kai paragausim. Paskaičius receptą atrodė labai lengvai padaroma uogienė, bet man laiko prireikė nemažai: kol moliūgą sudorojau (net į pirštą įsipjoviau), kol sumaliau (su elektrine mėsmale), bet teko smulkinti, tai kažkaip apsigavau paskaičius. Kad tik visai šeimai patiktų. Ačiū
o kur dar vienas receptas, tas anksciau diena buvo issiustas, ir jo nepublikavo....ten receptas moliugas, su obuoliais....
recepte raso kad su zievele, bet zinant kad buna apipurkstos visokiais chemikalais, tai as nulupau😀
oi iki galo neperskaiciau,nulupti reikia,sita reikes pasigaminti
skaniai atrodo,tik klausinelis apelsinus su citrina sutarkuoti su zievele ar nulupti
Panašiai kaip ir su cukinija. Supjasutyt kubeliais smulkiai, sudėti cukrų, imbiero(galima ir malto, bet šviežias geiau), gvazdikėlių ir virti. Jei gerai nesuverda - pertint reik ir dar pavirint 😉 Kai darysiu ir su fotkėm atsiųsiu 😀
mmm kaip skaniai skamba su apelsinais ir melionais 😀
robke o kaip daryti moliugus su melionais? turetu skanu but
Liux 👍 😉 Aš dar moliūgų neėmiau, bet galvoju daryti su melionais uogienę 😉 Su apeslinais ir labai labai skanu. Mano viena mėgstamiausių košių moliūgų 😛
Šaunuolė! Kaip man patinka tokios temėles 😀