Šie pyragėliai puikiai tiks kaip sotus užkandis. Skanūs tiek karšti, tiek šalti.
Skanaus.
Reikės: pyragėliams:
Miltai 2 stiklinės;
Margarinas 100 g;
Vanduo 4 v.š.;
Kiaušinis.
Įdarui:
Faršas 300 g;
Svogūnas 1 vnt;
Aliejus 2 v.š.;
Džiūvėsėliai 1 v.š.;
Fermentinis sūris 50g;
Kiaušinis;
Juodieji pipirai, druska pagal skonį;
Vorčesterio padažas.Gaminimas:
Dubenyje sumaišyti kambario temperatūros margariną, įmušt kiaušinį, įberti druskos, supilti vandenį, suberti miltus ir gerai išminkyti iki vientisos masės. Tešlą suvynioti į foliją ir dėti į šaldytuvą maždaug valandai.
Pasiruošti faršą. Svogūną supjaustyti apkepinti aliejuje ir berti į faršą, įberti džiūvėsėlių, įmušti kiaušinį, berti druskos, pipirų, maltos mėsos prieskonių pagal skonį, įpįlti Voršesterio padažo ir gerai išmaišyti. Susipjaustyti sūrį gabalėliais.
Iš tešlos kočioti ploną lakštą, iš jo išspausti stiklinaitės pagalba vienodą skaičių apskritimų. Ant vieno jų dėti įdaro, gabalėlį sūrio, kraštus patepti kiaušinio plakiniu arba vandeniu (man puikiausiai laiko ir su vandeniu) ir dėti kitą tešlos apskritimą ant viršaus, gerai sutvirtinti.Dėti į sviestiniu popieriumi išklotą skardą. Kepti maždaug 15 – 20 min., kol gražiai pagelsta 220 laipsnių orkaitėje.Ir ragauti į valias.
Slapukai, įskaitant trečiųjų šalių slapukus, naudojami siekiant pagerinti ir pritaikyti šios svetainės turinį vartotojų poreikiams. Toliau naršydami šioje svetainėje sutinkate naudoti slapukus.
SutinkuSužinokite daugiau
