Pyragėliai su kopūstais

Pyragėliai su kopūstais

Mielinei tešlai reikia:

0,5 l pieno

0,5 kg miltų

1 kiaušinio

druskos ir cukraus pagal skonį

100 g sviesto

mielių

Kaip daryti?

Pieną pašildome su cukrumi, druska, sviestu ir mielėmis. Leidžiame viskam pastovėti 10 minučių, tada pridedame miltų, kiaušinį ir išminkome tešlą.

Įdedame puodą su tešla į kitą puodą, pripiltą karšto vandens ir paliekame 20 minučių.

Kol tešla pakils, ruošiame įdarą: nedidelę kopūsto galvą susmulkiname.

Sutarkuojame morką ir susmulkiname svogūną.

Kopūstą, morką ir svogūną patroškiname.

Pridedame mėgstamų prieskonių ir dar susmulkiname 2 virtus kiaušinius.

Kočiojame tešlą, darome apskritimus ir į vidurį dedame įdaro.

Tvirtai apspaudžiame šonus, kad neiširtų.

Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 10 -15 minučių.

SKANAUS!

šaltinis:maminklub.lv