Šios dienos meniu nėra įmantrus, tačiau puikiai subalansuotas mano vyrui, t.y. sotus ir saldus ‼
Kaip reikia vakarienei kepti kiaušinienę tikrai nemokysiu, o štai puikiojo vyšniu pyrago receptu pasidalinsiu.
Vyšnių pyragas
Sviestas , 250 gramų
Cukrus , 200 gramų
Vyšnių (gali būti šaldytos), 500 gramų
Miltai , 300 gramų
Kiaušiniai , 5 vienetai
Vanilinis cukrus , 1 pakelis
Kepimo milteliai , 1,5 arbatinio šaukštelio
Sviestą palaikome kambario temperatūroje, kad būtų minkštas. Į išsuktą sviestą dedame po vieną kiaušinį, lėtai su mikseriu plakame. Palengva suberiame cukrų, vanilinį cukrų. Kai masė tampa šviesi, beveik balta, suberkite miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
Tešlą sukrėčiame į 28 cm skersmens sviestu pateptą tortinę ir išlyginkite paviršių. Ant paviršiaus suberiame vyšnias. Nesvarbu, jog pradžioje atrodo, jog jos yra lyg kalnas, kepant uogos nugrims. Pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 175-200 ° C, ir kepame maždaug 50 minučių.
Skanaus ‼
