Pica su faršu

Ir aš nusprendžiau pasidalinti savo šeimos picos receptu. Šį patiekalą valgome dažnai, nes labai mėgsta mano vyras. Šaunus sprendimas picą kepti ir atvykus svečiams.

Aš labiausiai mėgstu su jūros gėrybėmis arba tunu. Bet kepame ir su dešra ar kumpiu. Šį kartą mūsų pica su faršu.

Jums reikės:

picos tešlos (aš naudoju "Malsenos'' miltų mišinį picai,

majonezo,

kiaulienos faršo,

svogūno,

marinuotų agurkų,

pievagrybių,

fermentinio sūrio,

aliejaus skardai tepti,

ir viso ko trokšta jūsų širdis.

{pic:1}

Gaminimas

Suminkau tešlą. Valandai palieku kilti. Tada ją kočioju pagal skardos formą. Skardą ištepu aliejumi ir dedu iškočiotą blyną. Visą padengiu majonezu, kad picos padas būtų minkštesnis.

{pic:3}

Faršą apkepinu ir viską dedu sluoksniais: faršą, svogūnus, agurkėlius, pievagrybius. Pačioje pabaigoje viską apibarstau sūriu. Kepu 30 min. 180 laipsnių temperatūroje.

{pic:2}

P.S. visus produktus pjaustyti norimo dydžio gabaliukais.

{pic:4}

Skanaus!

Mama Sigita Čelkytė (regina)