Obuolių ir varškės pyragas

Ingredientai:

20 g mielių;

250 ml pieno;

50 g margarino;

5 g druskos;

50 g cukraus;

Vanilino;

1 kiaušinis;

500 g miltų.

Įdarui: 400 - 500 g varškės; obuolių; 1 trynys aptepimui;

Cukraus pagal obuolių saldumą.

(Žadėjau daryti su slyvaitėm, tačiau nebedariau)

Gaminimas:

Ištirpintą ir ataušintą margariną supilti į pieną. Į dubenį sutrupinti mieles, ant jų supilti pieną su sviestu. Suberti druską, cukrų. Po truputį įmaišyti miltus.

Tešlą uždengti rankšluosčiu ir palikti šiltai 30 min. pakilti. Po to iškočioti. Ant viršaus barstyti varškę (varškę sumaišiau su cukrumi ir sumaigiau rankomis), dėlioti pjaustytus obuolius.

Viską susukti į ritinį, aptepti tryniu ir kepti 180 - 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.

Skanaus!

Gardžiausias patiekalas iš obuolių