Obuoliniai sausainiai SRAIGĖS

Obuoliniai sausainiai ,,SRAIGĖS"

Reikės:

3 vnt kiaušiniai,

0.5 stiklinės pieno,

0.5 gr. miltų,

50 - 100 gr. sviesto ( margarino ),

1 stiklinės cukraus,

Obuolių,

Cinamono,

Kepimo miltelių,

Vanilininio cukraus,

Aliejaus.

Darbo eiga:

Kiaušinius išplakam su cukrumi iki purios masės.

.

Supilti išlydytą sviestą (aš dėjau kepimo margariną ,,eve''), įdėti druskos, vanilininį cukrų, sudedam miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir po truputėlį pilti pieną minkant tešlą. Tešlą iškočiojam ir supjaustom juostelėm. Tešla neturi būti kieta!

Obuolius nulupam ir supjaustom griežinėliais. Pavoliojam cukraus ir cinamono mišinyje ir apsukame tešlos juostelėmis. Vynioti, taip kad nebūtų tarpų, nes išbėgs cukrus su cinamonu.

Virti įkaitintame aliejuje.

Iškeptus dedam į atskirą lėkštutę su servetėle, kad aliejus nuvarvėtų.

Galima apibarstyti cukraus pudra. Skanaus!