Netikra višta

30. Mar 2018, 19:51

kodelcia

Velykoms puikiai tiks netikra višta. Ją siūlau iškepti iš mano šeimos mėgstamo kopūstų pyrago.

Reikės:

pusė nedidelio kopūsto

1 vidutinio dydžio morka

1 svogūnas

2 šaukštai aliejaus

3 kiaušiniai

6 lapeliai bemielės tešlos

pipirų, druskos, petražolių arba krapų

Gaminimas

Pjaustytą kopūstą 5-7 min paverdame verdančiame vandenyje. Nusunkiame.

Morką ir svogūną susmulkiname ir pakepiname keptuvėje su aliejumi.

Kopūstus, morką, svogūną ir prieskonius sumaišome viename inde.

Du kiaušinius išverdame, supjautome gabalėliais.

Atšilusią tešlą iškočiojame. Du lapelius klojame į skardą. Ant jų dedame daržovių mišinį. Tada užbarstome tolygiai paskirstydami virtus kiaušinius. Ant viršaus klojame dar du iškočiotus tešlos lapelius, rankomis gražiai suformuodami vištos kūną. Galvą suformuojame iš 1 tešlos lakšto. Iš likusio- sparnus.