Naminis pomidorų padažas

Siūlau išmėginti naminio pomidorų padažo receptuką. Šiam pomidorų padažui pagaminti naudojau:

Apie 2 kg pomidorų;

Apie 1 kg obuolių;

Apie 0,5 kg kriaušių;

4-5 š. cukraus;

1,5 š. druskos;

1 česnako galvutė.

Pomidorus stambiai supjaustome. Obuolius nulupame. Iš obuolių ir kriaušių išimame sėklas, taip pat stambiai supjaustom.

Viską sudėję į puodą kaitiname iki užvirimo, retkartčiais pamaišant. Sumažiname kaitrą ir verdame, kol daržovės ir vaisiai sukris.  Kai viskas tampa tiršta mase, sutriname elektriniu plaktuvu.

Pertriname per sietą.

Gautą masę vėl paverdame, įdedame cukraus, druskos, baigiant virti įspaudžiame česnaką. Supilame į iškaitintus stiklainius, laikome vėsiai. 

Skanaus!

P.S. Taip pat šiam receptui nepamaišys ir slyvos. Jų galima dėti apie 1 kg.

Konkursas „Kaupiame rudens gėrybes"

PRIZAI

Trims aktyviausioms ir įdomiausų receptų autorėms padovanosime po OILATUM losjoną!

Saldžiausios elektroninės parduotuvės www.medusmanuka.ltdovanos

Manuka medaus ir citrinos eliksyras vaikams, 200 ml

Medaus ir citrinos ledinukai vaikams, 10 vnt

ir Stephen Joseph linksmų pieštukų su trintuku