Mūsų Valentino pyragas

Valentino diena labai gera proga nuveikti tai, ko paprastą dieną nedarome.

Pas mus tai tikriausiai vienintelė diena metuose, kada mes su vyru dviese geriame šampaną (jis alaus megėjas ) ir tą dieną niekada nepasakome, kad mylime vienas kitą. Tai sakome taip dažnai, kad šitą dieną to nebūtina sakyti. Taigi, prie šampano sugalvojau iškepti pyragą, kurio nekepčiau paprastą dieną.

Mums reikės:

200g margarino užverdame su 400ml vandens, tada suberiame 400g miltų, viską gerai išmaišome.

Kol tešla vėsta, išsiplakame pertepimą. Į indą dedame kambario temeratūros sviestą ir pilame skardinę sutirštinto pieno, viską išplakame iki purumo.

Į atvėsusią tešlą po vieną dedame kiaušinius (iš viso 6), gerai išmaišome. Taigi, turime plikytą tešlą. Ją padaliname i dvi dalis ir kepame.

Tada iškeptus "blynus" išpjauname nebaigtos širdelės forma ir perpjauname perpus. Išeina 4 lakštai.

Pertepame su kremu ir išpaišome su glajumi (kiaušinio baltymas, cukraus pudros ir maistiniai dažai).

Štai ir mūsų Valentino dienos pyragas :)

Geros jums šventės.

Valentino dienos konkurso rėmėjas: