Vienas skanesnių dalykų man – mamos morkų pyragas. Kvepia besibaigiančia vasara, o dar labiau rudeniu, bet morkos – juk labai vasariška, ar ne???
Taigi, reiks:
400g morkų tarkių
2 st (400g) cukraus
80-100g išlydyto sviesto
1 kiaušinis
1 trynys
1 arb šaukšt cinamono
1 arb šaukšt malto imbiero
0,5 arb šaukšt maltų gvazdikėlių.
1 arb šaukšt sodos (nugesintos grietine bei citrinos rūgšties žiupsneliu)
400g miltų
Viską gerai išmaišom.
Į skardą įtiesiam kepimo popierių ir kepame apie 45 min 185-190 lp orkaitėje
Skanaus!!
