Morkų ir paprikų mišrainė

Morkų ir paprikų mišrainė

Mums prireiks:

2 kg morkų

0,5 kg cukinijų

1 kg paprikų

 1 litras tomato ( aš naudoju  naturalų)

2 šaukštai druskos

0,5 stiklinės cukraus

1 stiklinė aliejaus

{smallpic:1}

Kaip gaminti?

Morkas  išvirti, jas supjaustyti kubeliais,

Cukinijas supjaustyti kubeliais, papriką šiaudeliais ir sudėti į indą  su druska ir cukrumi.

Taip palaikyti keletą valandų, jei laiko maža, galima ir per naktį.

 Tuomet  morkas supilti į bendrą indą, supilti actą, kaisti puodą ir virti  20-40minučių, kol cukinija ir paprika suminkštės. Tuomet supilti pomidorų padažą ir dar maišant pavirti 10-15 minučių. 

 Viską dėti į pasterilizuotus stiklainius.

Skanaus, 

Su meile - Milda