Troškiniui (plovui reikės):
Vienos didesnės morkos,
Nemažo gabalo moliūgo,
Vienos nemažos galvos svogūno,
Poros skiltelių česnako,
Apie 200g ryžių,
Kubelio norimo sultinio,
Petražolių ar krapų (jei patinka žaluma), galima pipirų ar kt. mėgstamų prieskonių.
Galima ir paprikos, bet šį kartą neturėjau,
Maždaug 3 stiklinių vandens,
Aliejaus kepimui.
Supjaustyti visas daržoves kubeliais. Apkepinti svogūną, po to kartu ir morką su česnaku. Po kelių minučių ir moliūgo kubelius šiek tiek.
Po to sudėti ryžius, petražoles, prieskonius, išmaišyti ir tame pačiame arba kitame inde, užpylus vandens, įdėjus sultinio kubelį, troškinti, kol ryžiai suminkštės.
Ir viskas :). Galima gaminti šį patiekalą ir su mėsa arba patiekti prie mėsos.
Skanaus :).
