Mielinės bandelės su grybais

Su Šv. Velykomis!

Dalinamės akimirksniu dingsiančių nuo stalo mielinių bandelių su grybais receptu, pagal kurį su dukra ir gaminome šias gardžias linksmas bandeles.

12 vnt. bandelių pagaminti reikės:

• 7 g sausų mielių;
• žiupsnelio cukraus;
• 240 ml pieno;
• 400 g miltų;
• žiupsnelio druskos;
• 40 g sviesto;
• 200 g pievagrybių;
• pusės svogūno;
• plakto kiaušinio bandelės patepti.

Mieles sumaišome su cukrumi ir šiltu pienu, paliekame 15 min. Tuomet suberiame miltus, druską ir tirpintą sviestą. Užminkome tešlą ir paliekame pastovėti, kol tešla padvigubės. Keptuvėje pakepiname susmulkintus pievagrybius ir smulkiai supjaustytą svogūną, pagardiname druska ir pipirais. Iš tešlos suformuojame apvalius rutuliukus į kurių vidų dedame paruošto grybų įdaro, skritulėlį "uždarome" ir formuojame bandelę. Paruoštas kepti bandeles dedame į kepimo popieriumi padengtą skardą, bandeles aptepame plaktu kiaušiniu. Bandeles kepame 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 min.

Skanaus! :)