Mėsos troškinys su morkomis

Skaniai gamini sau ir savo šeimai? Tuomet laukiame įdomių Tavo receptų su nuotraukomis! Juk mes irgi norime išmokti gaminti taip gardžiai kaip Tu.

Reikės:

500 g kiaulienos

7 morkų

100 g svogūnų laiškų

petražolių, baziliko, juodųjų pipirų, kardamono, mėsą minkštinančios druskos, druskos, lauro lapų (pagal skonį).

Padažui:

2 šaukštai grietinės

2 šaukštai majonezo

2 šaukštai pomidorų padažo

2 šaukštai miltų

1 stiklinė pieno.

15 bulvių

0,5 šaukšto sviesto

0,5 stiklinės grietinės arba pieno

krapų pagal skonį.

Gaminimas

Kiaulieną supjaustome kubeliais ir apibarstome mėsą minkštinančia druska, paliekame 10 min. Tuomet sudedame į keptuvę mėsą, morkas, prieskonius (tik svogūnų laiškus ir petražoles pasiliekame pabaigoje) ir leidžiame mėsai savose sultyse troškintis apie 20 min.

{pic:1}

{pic:2}

Sumaišome padažą: grietinė, majonezas, pomidorų padažas, miltai, išplakame, supilame pieną ir vėl gerai išplakame. Viską supilame į keptuvę, tuoj pat sudedame svogūnų laiškus ir petražoles, viską troškiname 5 minutes.

{pic:3}

Bulvių paruošimas: ant išvirusių su druska bulvių dedame sviestą, grietinę ir krapus bei viską sugrūdame.

{pic:4}

Garnyrą patiekite savo nuožiūra

Skanaus!

Milda Vidžiūnaitė