Mėsos kukulių ir daržovių troškinukas

Jei moki skaniai gaminti, pasidalink savo firminiais receptais su mumis. Laukiame receptų su nuotraukomis.

Reikės :

300 g faršo

1 kiaušinio,

50 g mėsos prieskonių,

80 g manų,

100 g morkų,

150 g cukinijos,

200 g paprikos,

20 g krapų,

česnako galvutės,

80 g aliejaus,

100 g pomidorų,

200 g pomidorų padažo.

Gaminimas:

Užminkome faršą su kiaušiniu, prieskoniais, manais ir formuojame mažus kukuliukus. Kukuliukus dedame į sviestiniu popieriumi išklotą skardą ir kepame kol gražiai apskrus.

Kol kepa mėsos kukuliukai, susipjaustome morkas, paprikas, cukinijas, česnaką, krapus.

Morkas, paprikas, cukinijas apkepiname keptuvėje su įkaitintu aliejumi, apkepus daržovėms, sudedame česnaką ir krapus.

Sudedame iškepusius mėsos kukuliukus (kukuliukus galima ir virti, bet man skaniau kepti, tuomet jie būna traškūs), supjaustome pomidorus, sudedame į keptuvę, supilame pomidorų padažą ir patroškiname apie 5 min.

Patiekiame su bulvių koše ir agurkais (galima su ryžiais ir kitomis daržovėmis).

Skanaus!

Jurgita